Güveçte Karides Nasıl Yapılır
Güveçte Karides Nasıl Yapılır
MALZEMELER
500 gr. karides
250 gr. mantar
limon suyu
3-4 adet domates
bir miktar tereyağı
kaÅŸar peyniri rendesi
tuz
Güveşte Karides Yapılışı
Karidesleri haşlandıktan sonra ayıklayın. Başka bir kapta
limonlu suda mantarlar haşlayın ve ortadan ikiye ayırın.
Ayıkladığınız karidesleri tereyağında biraz kavurduktan sonra mantarla
2-3 dakika sote edin.. Daha sonra kabuklarını soyduğunuz ve küp küp doğradığınız domatesler ile tuz ilave edip 15- 20 dakika orta ateşte pişirin.
Daha sonra bu karışımı küçük güveçlere pay edip üzerine bolca kaşar rendesi koyup 125 derece fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.
Püf nokta : Karidesleri yarım fincan beyaz şarapla yıkamak güzelleştiricektir
Yorumlar