lokum tatlısı tarifi
malzemeleri:
# 5 su bardağı süt
# 2 su bardaÄŸ ÅŸeker
# 1 su bardağı un
# 1 çorba kaşığı margarin
# 1 vanilin
# isteğe bağlı damla sakızı
# 3-4 paket hindistan cevizi
# 2 paket krem ÅŸanti
# üzerine serpmek için fındık veya ceviz
# ben fındık kullandım ama ceviz iri olduğundan daha güzel yakışıyor
yapılışı:
# öncelikle sütü ve şekerimizi tencereye alalım daha sonra azar azar unu ekleyelim ki topaklanmasın yawaş yawaş kıwama gelince margarini ekleyelim ve vanilini isterseniz damla sakızınızı da böylelikle kaynayana kadar pişirin kıwamı ne çok ıvık ne çok katı olacak şekilde ayarlayın..kıwamı elde edince ateşten alın..
# bu sırada hani fırın tepsileri war onun zeminini hindistan cewizleriyle döşeyin..ilk sıcaklığı çıkan muhallebiyi tepsinize yayın..bi yandan da krem şantinizi hazırlayın ve soğumuş olan muhallebinin üzerine krem şantiyi sürün en sonda fındık veya cevizlerinizi yayın..
# biraz daha soğuduktan sonrada uzun şeritler halinde kesin ve bir tur attırarak sarın.ufak rulolar elde edin
# ee artık sunuma hazırdır bayanlar..hem çok güzel hemde çok bereketli bi tat kalabalık toplantılar için birebir..
Açıklama :
hem pratik hemde görsel bi tatlı kızlar sütlü tatlıları sewenler için wazgeçilmez olacak eminimm
Yorumlar